蔡司近红外光谱技术在麦芽分析上的应用

发表时间:2021-03-23 12:41



1.) 任务描述

我们与客户进行了为期八周的检测,目的在于测试卡尔蔡司光谱公司生产的带有TurnStep转台的Corona Extreme麦芽分析仪在麦芽分析上的表现。下面是测试的品种:


绿麦芽             水分含量   

大麦               水分含量   蛋白质

Pilsener麦芽       水分含量   蛋白质   干浸出物   可溶性氮和其他物质



2.) 过程



检测是在XX公司麦芽生产公司进行的,用麦芽分析仪测量绿麦芽、大麦和Pilsener麦芽样品,然后使用化学计量学校准软件,参照不同实验室的参考值,计算了所需要的参数。

获得的校准结果传给麦芽分析仪,所有的测量都采用相同的操作方法。为了扩大样品范围,使用的测试样品包括所有供应商的产品。参考样品也被整合到测试样品中使用同样方法测量。


不同样品的纯度有很大的不同,因此对除绿麦芽之外的所有样品进行了处理。通过不同的测试,样品处理方式对测量结果准确度影响较大。样品的处理方式为:(隐藏,联系智惠公司获取完整报www.sdwisdom.cn)。

对于绿麦芽,使用改良的培养皿以便可以测䟿更多的样品数量。


3.) 标定结果


绿麦芽

(隐藏,联系智惠公司获取完整报告,www.sdwisdom.cn)




大麦

(隐藏,联系智惠公司获取完整报告,www.sdwisdom.cn)




Pilsener 麦芽

(隐藏,联系智惠仪器获取完整报告,www.sdwisdom.cn)



4.) 结论与展望

测试结果表明,麦芽分析仪非常适合于麦分分析。

目前为止所有的实验结果都满足期望的重复性要求。

通过与客户的密切合作,我们实现了对测试结果的定期审查和更新(要求至少每年2~3次)。

我们非常感谢(隐藏)麦芽有限公司在样品准备以及结果检查上对我们的大力支持。



   山东智惠仪器有限公司   


更多实验详情,我们愿与您分享,欢迎联系我们!



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